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鱼煎豆腐【子璇美厨】
oyiweno
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总是吃清蒸、剁椒鱼头,换个方式来尝尝,味道也不错哦。
简单
煎
微辣
半小时
食材明细
主料
罗非鱼
1条
红椒
适量
蒸鱼油
适量
姜
适量
辅料
豆腐
一块
豆瓣酱
适量
洋葱
适量
鱼煎豆腐的做法步骤
1.
鱼划口后用料酒腌制15分钟。小菜备好。
2.
然后将抹上生粉、少许盐
3.
豆腐两面煎成金黄色即可装盘备用。
4.
爆香姜末,开始煎鱼。
5.
快煎熟时,放入红椒、洋葱。蒸鱼油和豆瓣酱混合,加点开水混合。再倒入鱼身,继续煮5分钟。
小窍门&温馨提示
用洋葱替代传统葱花,无味道独特。
分类:
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