彩椒烩千张

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  1.准备好所用食材。
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  2.千张切成菱形块。
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  3.彩椒洗净，切成块。
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  4.锅中注入水烧开后加入千张块煮至2分钟后捞出沥干水分。
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  5.另起锅，注入九三俄罗斯大豆油爆香葱碎。
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  6.倒入焯水的千张翻炒均匀。
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  7.加入生抽糖盐和一点清水，烧开。
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  8.转中火，烧制汤汁收干加入彩椒。
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  9.翻炒均匀后加入鸡精调味即可。

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