家常豆腐

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家常豆腐

食材明细

主料

辅料

家常豆腐的做法步骤

1.豆腐切三角形片
2.胡萝卜切片，蒜薹切碎，五花肉切片
3.小碗中放入郫县豆瓣酱一勺，酱油一勺，醋一勺，盐少许，水淀粉适量调成汁备用
4.锅中放油，烧热
5.将豆腐煎至两面金黄色，盛出备用
6.放入五花肉煸炒
7.放入胡萝卜蒜薹翻炒几下
8.放入煎好的豆腐片，倒入调好的汁，翻炒勾芡
9.出锅盛盘

分类：热菜常见菜式荤菜

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