胭脂藕

1.准备原材料，莲藕一段，紫甘蓝半棵

2.紫甘蓝洗干净备用，莲藕去皮洗干净备用

3.莲藕切成均匀的小片

4.紫甘蓝切丝备用

5.锅中烧开水后放入切好的莲藕煮熟，

6.煮熟的莲藕用冷水激一下，这样藕更脆

7.把莲藕、紫甘蓝依次放去保鲜盒里，加入白醋、白糖、盐和凉白开水，放入冰箱冷藏八小时以上就可以了

8.大家看腌制好的藕是不是很漂亮啊！而且还很爽口的哦！