蛤蜊蒸蛋

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蛤蜊蒸蛋

食材明细

主料

辅料

蛤蜊蒸蛋的做法步骤

1.提前将蛤蜊用盐水浸泡让其吐尽泥沙，然后用刷子将蛤蜊表面洗干净
2.水烧开，放入点料酒里面，然后将蛤蜊倒入
3.煮至开口立即关火捞出
4.将煮好的蛤蜊沥干水分排放在盘中
5.鸡蛋打散
6.加入盐和凉开水里面
7.倒入盘中
8.中火蒸10分钟左右
9.成品

分类：热菜家常菜汤羹

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