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青椒土豆丝
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简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
土豆
2个
青椒
0.5个
辅料
色拉油
5ml
盐
3克
味精
1克
辣椒
1个
青椒土豆丝的做法步骤
1.
准备材料
2.
土豆去皮切丝,把淀粉冲洗干净,青椒切丝
3.
冷锅热油,放入辣椒炒香
4.
放入土豆青椒丝爆炒,放入盐调味,放入少量水烧滚,放味精出锅
5.
成品
小窍门&温馨提示
1、切好的土豆丝一定要把白色的淀粉冲洗干净,不然炒出来会发红和粘锅,不清白。
分类:
热菜
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