辣炒蛏子

安娜小饼干

辣炒蛏子

主料

辅料

辣炒蛏子的做法步骤

1.蛏子放清水，吐沙子，洗净。
2.锅中油烧热，放花椒，放葱姜蒜，再放郫县豆瓣酱。
3.郫县豆瓣酱。
4.放入控过水的蛏子，大火爆炒，放生抽，糖料酒少量。
5.盖锅盖焖炖3分钟，收汁，盛盘。

分类：热菜海鲜鲁菜老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

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