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【肥肥妈的美味手记】——山楂果酱
泡沫之肥
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10月来了,山楂成熟的时节来了,做开胃开胃的吧!
简单
煮
酸甜
半小时
食材明细
主料
山楂
300g
辅料
冰糖
150g
山楂果酱的做法步骤
1.
开始清洗山楂
2.
山楂去籽去杆,放在淡盐水里面,以免被氧化。
3.
加一点水,将山楂打成泥。
4.
山楂泥打出来了。
5.
煮锅里倒入一碗水,小火煮化冰糖。
6.
倒入山楂果泥,小火慢慢煮,不停地搅拌半小时左右,煮到浓稠。
7.
准备铺上保鲜膜的容器。
8.
山楂果泥凉了后,可以倒入容器里面,冷藏一天。
9.
第二天做好了山楂果酱,可以抹上吐司。
分类:
甜品
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