酿辣椒

木子_lee

酿辣椒

「12道锋味第二季」四川灯笼椒，因材料有限，只能用菜椒代替彩色、小灯笼椒进行酿肉。还欠缺印度调味料、芝士..所以纯属自简单的肉酿辣椒。

主料

辅料

酿辣椒的做法步骤

1.所需材料洗净
2.洋葱切粒
3.肉剁成肉末，番茄切粒
4.小火，洋葱扁香
5.接着放肉末炒
6.陆续把番茄粒下锅一起炒
7.最后下所有调料：盐、糖、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、番茄酱，收汁即可
8.青椒按纹理切
9.青椒盛满肉末，放进烤箱180度15分钟
10.奶酪切丝，待用
11.接着把奶酪放在肉末上
12.再烤5分钟，奶酪融化即可
13.出锅，虽卖相不好，但味道确实不懒噢！

分类：私房菜

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