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轻松做出饭店菜-----香烤羊排

轻松做出饭店菜-----香烤羊排

烤羊排这样的菜菜,听上去比较高大上,其实做起来并不困难,自己在家里也一样可以轻松做出来,只需要一个烤箱而已,今天我们就用ACA的GT400烤箱来做这道表层焦脆,内里鲜嫩多汁的烤羊排吧。

主料
辅料

香烤羊排-饭店菜的做法步骤

小窍门&温馨提示

原料:羊排1000克
腌料:桂皮5克 八角5克 香叶3片 小茴香3克 姜5克 大葱适量 洋葱半个 盐1勺 糖半勺 胡椒粉1勺 生抽1勺 老抽1勺
烘焙:烤箱中下层,包锡纸170度50分钟,拆锡纸后180度20分钟,再翻面20分钟(根据自己的烤箱做调整)
1、这次烤羊排的腌料,是一个电视节目中看到的,我稍微改了一点,下次准备再试试有孜然的配方。
分类: 热菜 荤菜 老人 新疆菜 秋季食谱 宴客菜
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