麻婆豆腐

加绯发布

麻婆豆腐

最近迷上了辣，想把川菜都做一遍呢！等著吧～

食材明细

主料

辅料

麻婆豆腐的做法步骤

1.葱姜蒜切末
2.油烧热，豬肉末、豆瓣醤、油辣椒，姜蒜末、醤油一同放入油锅快炒出香味
3.放豆腐、半碗水拌匀煮滾后，淀粉和水倒入锅中，拌匀，起锅装盘，撒上葱花，吃吧！

小窍门&温馨提示

豆腐不要太软，可用老干妈油辣椒代替自制油辣椒，但需加花椒面才行。

分类：热菜家常菜

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