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溜肥肠
小瑞来
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香!下饭!
简单
炒
酱香
十分钟
食材明细
主料
猪肥肠
300g
洋葱
少许
尖椒
适量
胡萝卜
适量
辅料
大酱
适量
溜肥肠的做法步骤
1.
买一根大约300g的大肥肠,切成段,待用。
2.
水烧开,放入切好的肥肠,焯一下,捞出淋干水份。
3.
锅内放入少许油,将洋葱、尖椒、胡萝卜放锅入翻炒。
4.
少放一点大酱后,将淋完水的肥肠放入锅中一起炒。
5.
出锅时少放点蚝油就最好了。
小窍门&温馨提示
大肥一定要用水焯一下,去味!
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