蔓越莓花生牛轧糖

美乐猪

蔓越莓花生牛轧糖

天冷了开始给孩子们做牛扎糖吃，自己做的材料全部用最好的，所以出来的成品好吃的不要不要的，奶香浓郁，一口一个根本停不下来……

主料

辅料

甜味奶粉110克

蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤

1.黄油放入不粘锅中，小火煮至融化。
2.倒入棉花糖。
3.小火不停翻炒，炒至棉花糖全部化开。
4.倒入奶粉，继续不停翻炒至奶粉和棉花糖充分混合融化。
5.倒入炒熟去紫衣的花生米。
6.再加入剪碎的蔓越莓干。
7.电磁炉调保温，继续翻炒均匀即可关火。
8.将炒匀的牛轧糖倒入不粘烤盘中。
9.趁热用刮板整理成长方形。
10.晾凉后用刀切成小块。
11.再用糖纸包好。
12.因为加入了蔓越莓，酸酸甜甜的。
13.奶香浓郁。

小窍门&温馨提示

一定要用不粘锅，不然会很难操作的哦，如果没有不粘烤盘可以将牛轧糖倒在油纸上面，然后再盖上油纸用擀面棍擀开。

分类：下午茶零食

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