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羊肉煲
缪小四
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羊肉煲也可以火锅o
初级
炖
清淡
一小时
食材明细
主料
羊肉
1500克
辅料
党参
10克
枸杞
10克
当归
5克
姜
5克
盐
适量
羊肉煲的做法步骤
1.
羊肉放凉水煲开倒掉血水,冷水清洗
2.
放入所有配料加羊肉2/3倍的水煮开,小火炖煮一小时左右即可
3.
最后放盐调味即可
小窍门&温馨提示
如果想要汤白色的话,配料就在羊肉炖煮成白色再加,一般1个半小时就可以了,最后再放盐
分类:
汤类
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