作为东北人的我远嫁到北京,千里之遥虽然交通方便,仍然有众多原因不能够和亲人团聚,分外想念家里的亲人和朋友,尤其是妈妈亲手做的美食,新鲜的食材,朴实的做法,浓浓的亲情味道。这道东北乱炖记得小时候都是用大铁锅架在柴火上烧制的,味道特别好吃,现在显然找不到铁锅柴火了,不过按照自最原始的做法做出来味道还是一级棒,菜品丰富,味道鲜美,肉质肥而不腻,豆角美味鲜香,玉米沾满了肉汁唇齿留香,似乎回到了童年,回到了妈妈的怀抱。