烤牛肉串

小惠子

烤牛肉串

用面包机烤鸡翅后，感觉不但好吃，而且省力、清洗又方便。今又尝试烤牛肉串，那牛肉串裹着各种香料，味很浓、真灵哦。

主料

辅料

烤牛肉串的做法步骤

1.准备牛肉洗净。
2.牛肉切片，放少量小苏打，腌制2小时。
3.胡萝卜、土豆洗净切片，洋葱洗净切块。
4.腌制好牛肉用水冲洗一下，放入料酒、盐、糖、白胡椒粉、五香粉、辣粉和孜然粉。
5.最后放入老抽，搅拌均匀。
6.用牙签将牛肉、胡萝卜、洋葱、土豆串起来。
7.将牛肉串入面包机桶，浇上油，开始烘烤。
8.中间翻个面，烤20分钟即可，装盘撒上白胡椒粉。

小窍门&温馨提示

1.牛肉嫩放少量小苏打腌制。

2.烘烤时间由自己掌握。

分类：热菜老人冬季食谱宴客菜晚餐

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