鸡肉炖双菇

爱吃的瓶子发布

鸡肉炖双菇

多吃菌菇补充氨基酸还可有助减肥

食材明细

主料

鲜香菇2个
干松蘑7个
鸡块150克

辅料

鸡肉炖双菇的做法步骤

1.鸡肉泡水十五分钟以上洗净，焯水备用
2.准备材料
3.热锅热油，放入花椒爆香，将花椒捞出，放入焯好的鸡肉小火煎
4.煎至鸡肉有焦黄色，放入葱姜蒜大火炒出香味儿，放入切好的双菇。炒至香菇变色，调入老抽，稍稍加一点儿生抽，加入醋，加水漠过鸡块儿调入盐
5.炖十五分钟左右，放入炒好的胡萝卜，收汁加点香菜，滴入香油出锅

分类：热菜家常菜农家菜

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