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蔓越莓花生牛轧糖
味蕾淼芳
快过年了提前练手了,第一次吃蔓越莓味道真心不错,多吃还可以美容
初级
炒
甜味
二十分钟
主料
花生
200克
蔓越莓
30克
辅料
棉花糖
230克
奶粉
110克
黄油
60克
蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤
1.
准备原料
2.
放入黄油
3.
小火熬化
4.
倒进棉花糖
5.
直到棉花糖都融化
6.
放入奶粉拌匀
7.
放入炒熟花生碎拌匀
8.
放入蔓越莓干,做到这一步我才想起我家灶头有一边火力大,还好原料没糊,赶紧弄个出来
9.
放在准备好的油纸上,稍微揉一下
10.
牛轧糖上面在铺一张油纸,用赶面杖赶平
11.
趁热整形,放冰箱冷藏2小时
12.
2个小时候切成自己想要的大小
13.
开始包糖纸
14.
全部包好了
15.
蔓越莓
16.
来一张
小窍门&温馨提示
第一次做牛轧糖没有什么经验要告诉大家的,只是我用的这个奶粉和棉花糖做出来不是很甜我用雀巢的奶粉,喜欢在甜一点的,可以选有甜味的奶粉
分类:
甜品
儿童
下午茶
零食
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