青椒土豆丝

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  1.肉切条，放碗中，加适量酱油料酒腌制。
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  2.土豆切丝，放清水盆中浸泡。
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  3.青椒切丝，葱切片。
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  4.锅内放适量油，放入葱花爆香。
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  5.加入肉，炒至肉变色。
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  6.加入控水后的土豆丝，翻炒。
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  7.放入青椒丝，淋适量醋，放盐调味，翻炒均匀即可。

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