素炒荷兰豆

灵泠

素炒荷兰豆

清爽的荷兰豆，脆脆的，一咬就有种清脆鲜嫩的感觉，

主料

辅料

素炒荷兰豆的做法步骤

1.荷兰豆洗净，两头去掉，
2.从中掰成两瓣，胡萝卜切片，木耳提前发好，焯水，
3.热锅下油，
4.依次放入胡萝卜、木耳和荷兰豆，
5.快速翻炒至荷兰豆熟，撒适量盐即可，

小窍门&温馨提示

荷兰豆不熟是有微毒的，可以先焯一道水，再炒，不过就没有直接清炒出来的爽脆感了，

分类：热菜素菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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