卤煮花生

1.主料：花生

2.调味料：冰糖、桂皮、大料、良姜、香叶、盐、

3.把桂皮、大料、良姜、香叶、盐放入锅中，加适量清水，然后放入洗净的花生浸泡1小时。

4.开火将其烧开，放入冰糖。

5.小火煮制40分钟左右。

6.关火，再浸泡5小时以上。（这是关键，必须的）

7.这就是浸泡好的花生。

8.出锅装盘，即可食用。