鸡腿炖香菇

个性胜过姿色

鸡腿炖香菇

鸡腿炖香菇，用2种酱烧制，非常好吃~香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。这道菜味道较香，香气宜人，营养丰富。

主料

辅料

鸡腿炖香菇的做法步骤

1.鸡腿切块用清水加葱姜除去血水，香菇泡30分钟
2.锅内倒入油，放入葱姜辣椒爆香
3.倒入鸡腿翻炒
4.甜面酱和豆瓣酱放入碗中
5.倒入250ml纯净水搅拌均匀
6.鸡腿加入老抽白糖上色，我的酱油放的有点多了
7.倒入泡好的香菇，香菇尽量选择好一点的香菇，小一点的更好吃
8.倒入调好的酱汁，收干即可开吃
9.搭配米饭，绝对下饭菜

小窍门&温馨提示

如果家里有高压锅，把香菇和鸡腿放入，倒入酱汁，弄熟味道会比炒锅味道更好。

分类：热菜家常菜老人宴客菜午餐

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