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电饭煲油焖芋头鸡
yixuan2009
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每年过年,老爸必做的三个菜,白斩鸡,油焖冬笋鸡,梅菜扣肉。我跑遍了市场也买不到冬笋,那就拿芋头替代吧~
初级
焖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
三黄鸡
半个
芋头
半个
大蒜
整个
杏花酒
2匙
料酒
3匙
生抽
3匙
老抽
1匙
辅料
食用油
80ml
电饭煲油焖芋头鸡的做法步骤
1.
准备材料
2.
准备好料酒3匙和杏花酒2匙
3.
生抽3匙+老抽1匙
4.
食用油80mL
5.
鸡肉斩块,焯水待用
6.
芋头去皮切大块,大蒜剥去外皮待用
7.
所有材料放入电饭煲内,放入所有调料,搅拌均匀
8.
盖上电饭煲的盖子,启动煮饭功能
9.
焖至鸡肉软烂,最后收一下汁即可盛出,要放香菜的最后收汁时再加入
10.
~
11.
~
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