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腊八蒜焖鸡

辽南蟹

腊八蒜焖鸡块
醋焖鸡是我家人喜欢的一道菜,今天做了改良版的,用了蒜八蒜和泡蒜的醋,味道很好。另加了黑木耳,用它做配菜也是一个亮点。
材料:鸡腿两个 黑木耳 猪肥肉 葱姜 腊八蒜 洋葱 美食椒
调料:生抽 盐 老抽 糖 料酒 胡椒粉
做法:

主料
辅料

腊八蒜焖鸡的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、腊八蒜的做法,简单来说就是用米醋泡剥好的蒜,蒜会变绿,失去辛辣味儿,很好吃,冬季适合做。也有往醋中加糖的,这个根据口味儿调整就好了。
2、这个菜用到了肥油,让整个菜更香香浓。
3、我家吃菜,香料类用到的比较少,可以根据自己喜欢添加香料。

分类: 热菜 家常菜 小清新 老人 冬季食谱 宴客菜 午餐
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