八仙驾雾（清蒸鲍鱼）

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八仙驾雾（清蒸鲍鱼）

食材明细

主料

辅料

清蒸鲍鱼的做法步骤

1.鲍鱼壳和外表黏液用刷子刷干净
2.内脏去除
3.划几刀
4.铺粉丝
5.撒蒜蓉、加料酒、白醋、豆豉（没有就改用沙茶酱了）等
6.大火蒸5~8分钟，取出，撒葱花，浇上热油

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