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【团团圆圆--四喜丸子】换个方式吃牛肉丸
馋嘴侬侬
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之前买了点潮汕手打牛肉丸,个大,弹牙。一般都是煮汤,这次换个吃法,做成四喜丸子,团团圆圆。
初级
烧
原味
十分钟
食材明细
主料
牛肉丸
4个
西兰花
1小朵
辅料
蚝油
1茶匙
生抽
1茶匙
老抽
1茶匙
胡椒粉
适量
孜然粉
适量
四喜丸子的做法步骤
1.
牛肉丸用水洗净。
2.
蒜头剁成末。
3.
锅里倒油,烧热后倒入牛肉丸,煎至金黄,捞出。
4.
锅内留少许油,倒入蒜末爆香。
5.
放入牛肉丸,加入所有调料,盖上盖,大火煮开转小火煮5分钟即可摆盘,装饰上用水烫过的西兰花。
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