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手拍黄瓜
爱生活的馋猫
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新年过了,可能每个人在年里吃肉都吃腻了,捣鼓一份清爽的手拍黄瓜那是必须的,爽口开胃
初级
拌
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
黄瓜
1根
胡椒粉
2克
酱油
5克
糖
5克
蒜蓉
5克
辅料
盐
1克
指天椒酱
2克
蚝油
8克
醋
10克
手拍黄瓜的做法步骤
1.
黄瓜洗净,用淡盐水浸泡十分钟
2.
去掉头尾
3.
装进保鲜袋里
4.
女汉子一样的用刀面用力拍吧
5.
拍完用刀背切几截
6.
统统倒出
7.
加入调料表里所有调味料,拌匀
8.
上盘,感觉味蕾都是黄瓜清新的味道了
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