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烧茄子
花狐狸的厨房
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简单
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
茄瓜
1个
猪肉
200克
辅料
姜
适量
盐
适量
油
适量
酒
适量
蚝油
适量
酱油
适量
烧茄子的做法步骤
1.
准备所需材料,猪肉切好用盐,油,姜,酒腌制几分钟
2.
茄瓜切滚刀块,放水里泡着备用。
3.
炒锅里放油,放入猪肉煸炒,炒至猪肉变色,放碗里备用。
4.
锅里放油,放入茄瓜炒,炒至变色。
5.
然后放适量水,加盖闷煮,直到结果稍微软烂
6.
再把炒好的猪肉放进去。
7.
稍微焖煮一下,临出锅时放适量蚝油,酱油调色,就可以了。
8.
味道不错的。
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