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茄汁鹌鹑蛋

虫妈小米

小小鹌鹑蛋,酸甜开胃,一口一个。

主料
辅料

茄汁鹌鹑蛋的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.煮好鹌鹑蛋后,用冷水浸泡十分钟,去壳会容易些。
2.鹌鹑蛋表面不要有水分,否则入油锅会溅油。
3.炒番茄沙司时用小火,因为没有加水,容易炒糊。

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