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美味汤圆
胖熊小兔
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初级
技巧
甜味
三小时
主料
核桃仁
适量
花生碎
适量
黑芝麻
适量
玫瑰花酱
适量
豆沙泥
适量
糯米粉
适量
辅料
白砂糖
适量
蜂蜜
适量
桂花
适量
美味汤圆的做法步骤
1.
准备好糯米粉,加入适量温水,和到光滑柔软均匀程度。
2.
和馅儿,我准备了两种口味的馅儿:第一种很简单,是桂花豆沙馅(将桂花和豆沙泥搅拌在一起)
3.
第二种是:黑芝麻什锦馅(将黑芝麻、玫瑰花酱、花生碎、核桃仁碎准备好后,加入白砂糖和蜂蜜,搅拌均匀)
4.
做汤圆,将之前和和的糯米面团分割、切小块、揉圆、压饼、包馅。
5.
把包好的汤圆放入装有少许糯米粉的碗中,对其进行360度匀速“摇滚”,直至碗中的糯米粉均匀裹住汤圆。
6.
大功告成,剩下的就是煮着吃了。
7.
分类:
小吃
查看全部(共7步)
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