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黄瓜拌海蜇头
政妈妈
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家常菜――黄瓜拌海蜇头
初级
拌
清淡
半小时
食材明细
主料
黄瓜
2根
海蜇头
200克
辅料
蒜泥
适量
醋
适量
蚝油
适量
味极鲜酱油
适量
鲍鱼汁
适量
黄瓜拌海蜇头的做法步骤
1.
海蜇头用清水泡2小时以上,洗净切条。
2.
用热水烫一烫后取出,挤干水分。
3.
黄瓜洗净切条。
4.
加入蒜泥,蚝油。
5.
加入醋。
6.
加入味极鲜酱油。
7.
加入鲍鱼汁拌匀即可。
小窍门&温馨提示
海蜇头和蚝油的咸度足够了,不要再加盐了。
分类:
凉菜
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