辣椒酱

丝丝16岁发布

辣椒酱

在家时和妈妈学的，微甜，香辣。很下饭。

食材明细

主料

辅料

姜1块

辣椒酱的做法步骤

1.辣椒蒸软，也可以直接剁碎。蒸软后做起来比较快，口感更细腻。
2.将辣椒剁碎，大蒜和姜切沫。
3.放入甜面酱翻炒，再放入辣椒和姜略炒，最后放入大蒜。炒几分钟，稍微浓稠一些即可。
4.如果不喜欢甜面酱，可以换做一般的酱。想要酸甜一些，可以放西红柿或者一点白醋。也可根据自己喜欢的味道调和。

分类：下饭菜

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