咸蛋黄凉拌黄瓜！

Jin小厨

咸蛋黄凉拌黄瓜！

主料

辅料

咸蛋黄凉拌黄瓜的做法步骤

1.黄瓜去皮切条，放入香醋、盐和鸡精腌制15分钟。
2.把两个咸蛋黄放入锅中压成泥。
3.放入一小勺清水焖一分钟。
4.继续把水分炒干，把蛋黄炒出香味，炒到蛋黄有出油的样子就行了。
5.把蛋黄泥，倒入黄瓜一起拌匀即可！
6.清清爽爽，特别适合春天的一道小菜！

分类：凉菜泡酱腌菜

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