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红烧鲫鱼
樱桃芳
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初级
炖
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
鲫鱼
500g
辅料
料酒
2勺
生抽
2勺
桂皮
2片
辣椒
2个
八角
2个
盐
2勺
蒜
1个
香叶
3片
老抽
1勺
鸡精
1勺
姜
1个
红烧鲫鱼的做法步骤
1.
鱼在菜场处理好,洗干净
2.
准备调料
3.
将鱼用盐,料酒,生抽,姜,蒜腌制15分钟
4.
将2中的调料放入油锅中爆香
5.
将鱼放入油锅中小火煎
6.
将锅中放入水没过鱼,大火炖鱼15分钟,然后小火收汁
7.
放入盐,鸡精,美味鲫鱼就烧好了~
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