菜谱

自制豆腐

 余甘果蜜

现在买了豆腐,爸爸总是会叫我们少吃一点,担心现在的豆腐会有那些不好的添加剂,说是放了会使豆腐增多份量。那么我们自己动手做一份吧。豆浆机煮了豆浆,轻松做豆腐,而今天分享的是醋点豆腐。是亲们告诉我的,于是找了一些菜谱来看看就动手试一下,没想到成功了。用醋兑的酸水来制做:原方是300克豆,3千克水,白醋30克,清水150克,兑成的酸水。当时我兑好之后,没有减去,当我停下来时,剩下25克了。

主料
辅料
自制豆腐的做法步骤
小窍门&温馨提示

1、加入酸水时不宜搅拌过度。
2、方子中酸水没有用完,看泛花了就不用加入酸水了。

余甘果蜜 创建于 2016-03-15 16:06:51

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