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肉末四季豆
麦子老妈
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四季豆用牛肉酱炒或者加点干贝丝味道真不错!今天是用了肉末来炒!最后还自己做了窝窝头配着吃,别提多美呀!
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
猪肉末
60g
四季豆
250g
辅料
色拉油
适量
料酒
1勺
酱香鲜
2勺
金格勒酱
1勺
砂糖
2小勺
盐
少许
蒜瓣
3个
红辣椒
2个
肉末四季豆的做法步骤
1.
买的现成的猪肉泥
2.
豆角清洗干净
3.
切成小粒
4.
蒜头切碎,红椒切小放入油锅爆香
5.
先放入适量猪肉泥煸炒加点料酒
6.
再放入豆角粒翻炒
7.
加点盐调味
8.
加点酱香鲜,没有就加生抽
9.
加点金格勒酱,没有就加点甜面酱和辣酱
10.
加点砂糖炒匀。起锅前加点鸡粉
11.
出锅装盘
小窍门&温馨提示
四季豆切碎容易入味!
金格勒酱是一种略带辣味的酱,没有换豆瓣酱或者甜蜜酱加辣酱,根据自家情况调整
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