红烧排骨

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  1.准备食材，排骨用热水焯开，捞出备用
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  2.炒锅做油烧热放糖葱姜蒜八角茴香香叶排骨翻炒
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  3.炒出糖色放料酒、老粗，老抽、酱油、红方
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  4.继续翻炒炒3分添汤大火烧开转小火半个小时
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  5.半小时后汤差不多了开始转大火
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  6.汤块干了开盖翻炒
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  7.炒好后出锅

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