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凉拌菠菜

凉拌菠菜

常食用菠菜可以“通血脉,开胸膈,下气调中,止渴润燥”。古代阿拉伯人也称它为“蔬菜之王”,动画片里大力水手用来补充能量的东西就是菠菜。菠菜是一年四季都有的蔬菜,菠菜营养极为丰富,因其维生素含量丰富,被誉为“维生素宝库”,糖尿病、高血压、便秘者更宜食用。

主料
辅料

凉拌菠菜的做法步骤

小窍门&温馨提示

菠菜用开水烫时不宜时间过长,胡萝卜丝要过油,花生碎最后撒。
分类: 凉菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 晚餐
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