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紫菜包饭
爱生活的馋猫
很久没做紫菜包饭了,看着买回来很久了的紫菜,今天还是做了顿,给小宝贝带出去公园春游
初级
煮
咸甜
三刻钟
主料
沙拉酱
适量
醋
15克
糖
2克
广式腊肠
1根
胡萝卜
适量
辅料
米饭
2大碗
盐
1克
鸡蛋
2个
黄瓜
适量
紫菜包饭的做法步骤
1.
大米洗净放入锅内煮成米饭,就平时吃的就可以,煮的时候稍微带点湿会更好吃哦,煮饭的时间我们可以准备包饭的材料了
2.
鸡蛋磕入碗内
3.
加入少许盐搅打均匀
4.
小火热锅,不粘锅热锅刷入一层薄油,倒入鸡蛋液,摊平
5.
等底下那面凝结了就可以翻面了,煎好的蛋饼切长条备用
6.
黄瓜去皮,切长条
7.
胡萝卜切长条焯水备用
8.
广式腊肠煮熟后切长条
9.
准备好的馅
10.
米饭煮好后,盛出放凉至40度左右
11.
把盐,糖和醋混合均匀后倒入米饭内,拌匀
12.
在紫菜包饭竹帘上放上一块紫菜
13.
放上适量的米饭
14.
把馅摆好放在1/3处,挤上沙拉酱
15.
用竹帘卷起来,压实
16.
切块即可,这里的材料适合做2个紫菜包饭,米饭量请酌情加减,我用了2量勺的大米
分类:
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