菜谱

三丝炒面

 coldly

不用特别多的调味料,只酱油的香味,加绿豆芽跳而酥脆的口感,美味的炒面就这么简单

主料
辅料
三丝炒面的做法步骤
小窍门&温馨提示

1:面条煮要7、8成熟就可以了,就是面条中间还有点夹心的样子,因为后面还要炒;
2:煮好的面条过冷水可以让面条更劲道,控水后要用加少许油拌一下,以免面团粘连;
3:为了豆芽爽脆的口感,所以要面条炒得快好时才下锅;
4:只用生抽调味已经很好吃,喜欢吃辣的还可以加点辣椒酱

coldly 创建于 2016-03-28 21:21:12

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