春季的蒜薹最嫩最鲜了，加入最简单的调料与五花肉同炒，五花肉的油润，蒜薹的鲜嫩，满满一盘一上桌就抢光光。春季吃蒜薹也是最好的了，它不仅营养成分高，杀菌能力可达到青霉素的十分之一，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。
油焖虾
干锅肥肠
荔枝肉
电饭煲焗鸡
木耳炒鸡蛋
西湖醋鱼
肉末蒸茄子
红烧土豆
炒茄子
花甲粉丝
蒜苗炒腊肉
粉蒸牛肉
