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辣子鸡丁
荔枝你好
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初级
炒
麻辣
十分钟
食材明细
主料
鸡脯肉
一块
花生米
适量
芹菜
适量
干红辣椒
适量
蒜苗
适量
花椒
适量
辅料
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
辣子鸡丁的做法步骤
1.
鸡脯肉切丁用淀粉鸡蛋液抓均匀
2.
洋葱芹菜蒜苗切丁状备用
3.
红辣椒蒜末切碎备用
4.
锅里多点油将花生米辣椒过油备用捞出花生米辣椒将腌制好的鸡肉放锅里翻炒颜色变白时再放入洋葱蒜苗芹菜翻炒在少许盐鸡粉等调料翻炒即可装盘
小窍门&温馨提示
淡粉的过程可以不放根据个人的口味来添加
分类:
热菜
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