纸杯蛋糕

雪梨养生发布

纸杯蛋糕

做了很多次纸杯蛋糕，每次都会改变配方，尝试最好吃的一种。

食材明细

主料

辅料

纸杯蛋糕的做法步骤

1.备好食材，（食材图忘记拍了，附一张我表妹给我p的图片吧，😄）
2.鸡蛋清加三分之一的白糖，用电动打蛋器打发打至下图
3.再加入一半白糖打发至下图
4.最后将白糖加入打发的鸡蛋清，再次打发。备用
5.另用容器，将蛋黄打散
6.将牛奶倒入鸡蛋液中，搅拌均匀
7.将面粉和泡打粉过筛入鸡蛋牛奶液中，搅拌均匀
8.在搅拌均匀的蛋黄糊中放入食用油，搅拌均匀
9.再加入之前打发好的蛋清，搅拌至下图
10.装入容器。烤箱220度预热。
11.预热后，将装好的蛋糕液放入烤箱中层，180度烤40－50分钟。（我这个时间烤少了，我只烤了半个小时，所以颜色不太好）
12.这是我之前烤的一个蛋糕，一样的方法，只是时间久点

分类：烘焙甜品

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