爆炒鱿鱼

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  1.将洗净的鱿鱼打花刀用料酒.姜丝.盐生抽腌制20分钟
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  2.青椒.红椒.洋葱.切丝备用
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  3.准备好辣椒酱，豆瓣酱，糖，蒜苗
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  4.锅中放油炒香辣椒酱，糖，豆瓣酱，放入腌制好的鱿鱼
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  5.中火煸炒几分钟，待到魷鱼发白微卷时
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  6.倒入洋葱青红椒，大火炒香收汁
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  7.起锅前撒入蒜苗，再洒点孜然粉，增香
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  8.成品

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