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糖醋黄鱼
麦子老妈
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我家餐桌上的常客,这种海鱼刺少,所以特别适合孩子和老人!据说膳食平衡,每周最好吃2次海鱼!
简单
煮
酸甜
半小时
食材明细
主料
大黄油
1条
辅料
蒜瓣
6个
砂糖
2勺
生抽
2勺
料酒
1勺
盐
少许
老抽
2勺
醋
2勺
姜片
3片
葱花
少许
色拉油
适量
糖醋黄鱼的做法步骤
1.
黄油清洗干净沥过水份
2.
起油锅爆香蒜和酱
3.
放入黄鱼
4.
两面煎至金黄色,继续用冀发不粘锅煎的,真的不粘
5.
加入料酒
6.
加入生抽、老抽
7.
加入适量清水
8.
加入少许盐和砂糖
9.
加入香醋加盖煮沸
10.
煮至汤汁浓稠
11.
出锅装盘
12.
撒上葱花即可
小窍门&温馨提示
再次使用冀发不粘炒锅,真的一点都不粘!确实不错
调味料根据自己的喜好适当调整
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