香菇牛肉酱

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  1.香菇根隔夜泡发好后切片，花生米微波炉加热3分钟后去衣，牛肉切丁。姜蒜切碎备用
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  2.锅烧热倒入少许油爆香肉丁成出备用
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  3.倒入剩下的油入锅煸炒姜蒜末
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  4.倒入香菇大火煸炒片刻加入肉丁翻炒均匀，放盐，黄豆酱、蚝油和少许酱油后改小火继续翻炒
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  5.加花生米和糖
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  6.加辣椒粉
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  7.所有原料入锅完毕后小火慢慢熬煮。最后撒上芝麻拌匀关火出锅

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