炸大虾

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炸大虾

主料

大虾750g

辅料

炸大虾的做法步骤

1.虾洗净备用。
2.去头，去壳。
3.从背部片开，去掉肠子，用葱姜水泡五分钟，去水加盐，鸡精，料酒拌匀，
4.加入生粉拌匀，粘上面包糠。
5.用油炸。
6.出锅装盘。

分类：私房菜

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