辣拌银耳瓜丝

猫猫家的私厨发布

辣拌银耳瓜丝

夏天快到了，来个爽口小凉菜吧。

食材明细

主料

辅料

辣拌银耳瓜丝的做法步骤

1.汤锅煮些温水，把银耳泡发，去掉银耳中间的硬芯。
2.银耳切小块，别太碎。
3.黄瓜最好刮出丝因为尽量不用黄瓜仔部分，容易出汤，影响口感
4.切少许洋葱丝
5.加盐、鸡精、糖、白醋、油泼辣子、香油拌匀（所有调料按照自己个人口味适量添加）
6.加一些花生碎，增加咀嚼时的不同质感。
7.装盘上桌
8.清凉爽口，营养简单的夏季小凉菜，您也做起来吧～

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