【夏日小凉菜】凉拌豆腐皮

1.所有食材切丝备用

2.豆腐皮用沸水浸泡5分钟左右

3.把调料都放小碗里化开。

4.泡豆腐皮的水倒掉放入黄瓜丝、洋葱丝、香菜和红椒丝，再把碗里的调料倒上拌匀即可装盘。