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肉末茄子
水煮饺
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初级
煎
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
茄子
适量
肉馅
适量
辅料
鸡精
适量
酱油
适量
蚝油
适量
十三香
适量
盐
适量
油
适量
葱
适量
姜
适量
肉末茄子的做法步骤
1.
茄子洗净切两半
2.
切个口但不切断
3.
凃上干淀粉待用(这样肉馅不会脱落
4.
肉馅和拌饺子馅一样放酱油蚝油鸡精十三香葱姜盐和好
5.
把肉馅添到茄子里
6.
锅放油放葱花(可以不放)
7.
放入茄子煎,先煎有肉馅的一面
8.
翻面煎另一面
9.
煎好后添水烧一会,根据情况适量加些酱油鸡精出锅
分类:
热菜
查看全部(共9步)
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